Hotel
Dein Zimmer steht dir am Anreisetag ab 15:00 Uhr zur Verfügung. Auf Wunsch kannst du einen early Check-in ab 12:00 für € 20,- dazubuchen.
Am Abreisetag hast du bis 11:00 Uhr Zeit, dein Zimmer zu verlassen.
Für alle, die nicht einfach nur übernachten wollen. Ob Kurztrip, Weinwochenende oder aktive Auszeit: Die Rebschule richtet sich vor allem an genussorientierte Gäste, die Atmosphäre, Natur und besondere Erlebnisse schätzen.
Ja. Mit der Rebschule Tapasbar zieht ein neues Gastro-Konzept in die Rebschule ein – mit ausgewählten Weinen, internationalen Köstlichkeiten und lockerer Atmosphäre.
Ja, direkt hinter dem Haus gibt es reichlich kostenfreie Parkplätze.
Na klar! Gerade für spontane Auszeiten, lange Wochenenden oder ein paar Tage raus aus dem Alltag ist die Rebschule ideal.
Ja, die Rebschule verfügt über einen abschließbaren Abstellraum für Fahrräder. Ab 2027 gibt es dazu eine E-Ladestation sowie einen kleinen Werkstattbereich.
Unser Frühstücksbuffet gibt es von 7:30 bis 11:00 Uhr.
Eine Tapa (spanisch für Deckel) ist ein kleines Appettithäppchen, das traditionell zu Wein gereicht wird (aber natürlich auch zu Bier oder Wermut). Am entspanntesten genießt man Tapas in der Gruppe: Einfach eine bunte Auswahl bestellen und frei durchprobieren.
Tapas haben ihren Ursprung im Erlass des spanischen Königs Alfonso X., dass Wein in Tavernen nur in Verbindung mit einer kleinen Speise ausgeschenkt werden durfte. Hintergrund war, dass Postkutscher beim Rasten sonst oft ein Glas Wein zu viel tranken und danach nicht mehr arbeitsfähig waren. Mit etwas Brot wurde die Wirkung des Alkohols gemildert, sodass die Post ordentlich zugestellt werden konnte.
Im Zuge unserer Modernisierung arbeiten wir auch an einem neuartigen Erlebnisangebot. Los geht’s ab Mitte August ’26 mit Yoga. Sieh dir auch gerne unseren Veranstaltungskalender an.
Ja. Die Rebschule entwickelt sich Schritt für Schritt weiter – mit neuem Design, neuer Gastronomie und vielen weiteren Ideen für besondere Erlebnisse rund um Wein, Genuss und die Region.
Zimmer
Leider nein. Die Rebschule ist ein historisches Gebäude und zeichnet sich durch zeitgenössische Architektur aus. Dazu gehören durch die Lage am Hang an einigen Stellen auch Treppen, Stufen und Absätze.
Ja, bei vorheriger Anfrage kannst du deinen Vierbeiner mitbringen. Der Aufpreis für die Endreinigung beträgt 40 €.
Wenn dir ein freier Blick auf die Weinberge wichtig ist, solltest du ein Zimmer mit Balkon buchen.
Die Rebschule bietet Einzelzimmer mit Balkon, Doppelzimmer sowie Doppelzimmer mit Balkon.
Tapasbar
Na klar!
Für 60 € (+ 50 € Pfand) stellen wir dir einen herrlichen Winzerkorb für Zwei mit allerlei Leckereien aus der Tapasbar, passendem Wein und Wasser zusammen.
Ruf uns einfach an oder schick uns eine E-Mail mit deinem Namen, deiner Telefonnummer sowie dem Datum und der Uhrzeit, wann du deinen Korb abholen möchtest.
Ja, ruf uns einfach an oder schick uns eine E-Mail mit deinem Namen, deiner Adresse und Telefonnummer sowie dem gewünschten Gutscheinbetrag. Du kannst den Gutschein dann persönlich abholen oder ihn dir per Post zuschicken lassen.
Na klar! Reservierungen nehmen wir gern telefonisch oder online entgegen.
Nein, die Tapasbar heißt auch Gäste von außerhalb herzlich willkommen. Also reserviere dir am besten direkt einen Tisch.
Die Rebschule Tapasbar ist das neue gastronomische Herzstück der Rebschule. Hier verwöhnen wir euch mit ausgewählten Weinen und internationalen Köstlichkeiten bei herrlicher Aussicht.
Eine Tapa (spanisch für Deckel) ist ein kleines Appettithäppchen, das traditionell zu Wein gereicht wird (aber natürlich auch zu Bier oder Wermut). Am entspanntesten genießt man Tapas in der Gruppe: Einfach eine bunte Auswahl bestellen und frei durchprobieren.
Tapas haben ihren Ursprung im Erlass des spanischen Königs Alfonso X., dass Wein in Tavernen nur in Verbindung mit einer kleinen Speise ausgeschenkt werden durfte. Hintergrund war, dass Postkutscher beim Rasten sonst oft ein Glas Wein zu viel tranken und danach nicht mehr arbeitsfähig waren. Mit etwas Brot wurde die Wirkung des Alkohols gemildert, sodass die Post ordentlich zugestellt werden konnte.
Im Fokus stehen regionale Weine aus der Saale-Unstrut-Region sowie weitere sorgfältig ausgewählte Weine.
Hinter der Tapasbar steht das Team von Ehrau12, das in Freyburg und Umgebung seit Jahren für herzliche Gastfreundschaft, entspannte Genussmomente und besondere Abende bekannt ist.
Lage
Ja. Der bekannte Unstrut-Radweg führt direkt durch Freyburg und verbindet Weinorte, Natur und historische Städte.
Die Region eignet sich perfekt zum Wandern, Radfahren und Entdecken. Besonders beliebt sind Touren entlang der Saale und Unstrut sowie Spaziergänge und Wanderungen durch die Weinberge.
Zu den bekanntesten Ausflugszielen gehören Schloss Neuenburg, der Naumburger Dom als UNESCO-Welterbe und die historische Rotkäppchen Sektkellerei.
Bis zum Stadtkern sind es ca. 2,5 km.
Die Rebschule liegt oberhalb von Freyburg (Unstrut), mitten am Weinberg und mit freiem Blick über das Saale-Unstrut-Tal.
